Hvad hvis der var en redskab, der passer komfortabelt i den ene hånd, som ville få fat i en fuld servering af fx salat fra en buffet og placere den sikkert på en plade holdes i den anden hånd? Hvad ville det se ud? Vigtigst af alt, vil det fungere? Jack Ældste, president og chefdesigner i multiject, udleveret disse spørgsmål i 2006 fra formanden for Misto, fremstilleren af en olie sprøjte oliven.
I 2007 Snapi var klar til at møde offentligheden og blev introduceret til gavebutikker, der fokuserede gennemførte køkken produkter. Dette gjorde for en god kamp og udløste første salg. I 2010 Jack hyret hjælp fra sin bror Mark Elder, formand for KitchenHappy, at markedsføre Snapi til et bredere publikum.
Amerikansk-gjort, Snapi ikke kun giver mulighed for enkelt-handed servering af salat, men også chips, pasta, frugt, skære grøntsager og osv